Santa Fe

Ciudad de Santa Fe

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Límites de Ciudad de Santa Fe

Sobre Ciudad de Santa Fe

Santa Fe de la Vera Cruz es la capital de la provincia de Santa Fe y una de las ciudades más históricas de la Argentina. Fundada el 15 de noviembre de 1573 por Juan de Garay a orillas del río San Javier, fue trasladada a su emplazamiento actual a orillas del Río Paraná hacia 1651. Su posición estratégica sobre el río le valió en 1662 la designación como Puerto Preciso por la Corona Española: todas las embarcaciones con destino al Paraguay debían registrarse y hacer escala obligatoria en Santa Fe, lo que garantizó casi 120 años de bonanza comercial y posicionó a la ciudad como un nodo comercial fundamental del Virreinato del Río de la Plata. El hito histórico que más orgullecí a los santafesinos es haber sido la sede de la firma de la Constitución Nacional Argentina, el 1 de mayo de 1853 en el Cabildo histórico. La ciudad alberga el Museo de la Constitución Nacional en el edificio que fue sede del Congreso Constituyente, un espacio patrimonial de visita obligada. La Manzana Jesuítica, el Convento San Francisco (1680) y la Catedral Metropolitana son los ejemplos más notables de la arquitectura colonial religiosa que aún define el microcentro histórico. Una geografía singular marca a Santa Fe: el 70% de su territorio de 268 km² está ocupado por ríos, lagunas y bañados, ya que la ciudad se asienta entre los valles de inundación del río Salado y del Paraná. La Laguna Setúbal, el espejo de agua que bordea la ciudad al este y se conecta con el Paraná, es el pulmón acuático de los santafesinos: allí se practica pesca, vela, remo y kayak, y sobre sus márgenes se extiende la Costanera Este, uno de los paseos más largos y concurridos del interior del país. La gastronomía local tiene identidad propia, con platos de influencia italiana y española que conviven con la cocina de río: el carpincho guisado, el surubí a la parrilla y las empanadas de mariscos son típicos de los restaurantes sobre la costanera. La vida universitaria es intensa, ya que la ciudad alberga la Universidad Nacional del Litoral (UNL), fundada en 1919, con más de 65.000 estudiantes.

Cultura y vida

Ciudad universitaria e histórica con fuerte identidad fluvial; ritmo pausado, hospitalidad cordobesa y orgullo constitucional

Gastronomía: Cocina de río (surubí, dorado, pejerrey), parrillas, bodegones con influencia italiana; Santa Fe es famosa a nivel nacional por su queso cremoso y sus facturas de panadería
Vida nocturna: Activa gracias a la numerosa población estudiantil universitaria; bares, peñas y espacios culturales concentrados en el centro y en zonas próximas a la UNL
Historia: Fundada en 1573 por Juan de Garay; trasladada a su emplazamiento actual en 1651; Puerto Preciso de la Corona Española desde 1662; sede de la firma de la Constitución Nacional en 1853
Espacios verdes: Costanera Este (paseo sobre la Laguna Setúbal), Parque Alberdi, Parque Sur, Parque Garay

Ideal para

Turistas históricos interesados en el patrimonio colonial y constitucional
Estudiantes universitarios de la UNL y otras casas de estudio
Amantes de la naturaleza y los deportes acuáticos en la Laguna Setúbal
Familias que buscan una ciudad de escala humana con todos los servicios

Lugares famosos

Cabildo histórico y Museo de la Constitución Nacional
Catedral Metropolitana de Santa Fe
Convento San Francisco (1680)
Costanera Este y Laguna Setúbal
Puente Colgante
Casa de los Gobernadores

Costanera Este de Santa Fe sobre la Laguna Setúbal

Transporte

Aeropuerto Sauce Viejo, 17 km al sur (vuelos a Buenos Aires y otras ciudades)
Terminal de Ómnibus Santa Fe, conexiones a todo el país
Puente Colgante y Puente Carretero sobre el río Salado (acceso a la ciudad)
Colectivos urbanos STM (Sistema de Transporte Metropolitano)
Puente General Belgrano (conexión con Entre Ríos)

Sub-barrios

Barrio El Pozo · Alto Verde · Barrio Sur · Centenario · Guadalupe · Colastiné

Dato curioso

La Constitución Nacional Argentina fue firmada en Santa Fe el 1 de mayo de 1853; la ciudad es por eso llamada 'Cuna de la Constitución' y el edificio del Congreso Constituyente sigue en pie como museo histórico.

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Preguntas frecuentes sobre Ciudad de Santa Fe

¿Por qué Santa Fe es llamada la Cuna de la Constitución?

Porque el 1 de mayo de 1853, en el Cabildo histórico de Santa Fe, se firmó la Constitución Nacional Argentina que sigue vigente hasta hoy. El edificio se conserva como museo histórico.

¿Qué es la Laguna Setúbal?

Es un tramo del río Santa Fe que forma un espejo de agua de varios kilómetros sobre el borde este de la ciudad; allí se practica pesca, vela, remo, kayak y windsurf, y sus márgenes tienen una costanera peatonal muy extensa.

¿Tiene universidad pública Santa Fe?

Sí, la Universidad Nacional del Litoral (UNL), fundada en 1919, tiene su sede central en Santa Fe y es una de las universidades nacionales más grandes e históricas de Argentina, con más de 65.000 estudiantes.

¿Cómo se llega a Santa Fe desde Buenos Aires?

En auto por la Autopista Rosario-Santa Fe son unas 5 horas; en ómnibus hay servicios frecuentes desde la Terminal de Retiro (unas 5-6 horas); también hay vuelos cortos al Aeropuerto Sauce Viejo.

¿Cuál es la comida típica de Santa Fe?

El queso cremoso santafesino es famoso en todo el país. En materia de platos, la cocina de río con surubí, dorado y pejerrey es la especialidad; también las empanadas y facturas de panadería tienen alta reputación regional.

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