Buenos Aires, CABA

Mataderos

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Límites de Mataderos

Sobre Mataderos

Mataderos es uno de los barrios más peculiares de Buenos Aires, ubicado en el extremo sudoeste de la ciudad, en la Comuna 9. Su nombre lo dice todo: en 1899 se instaló aquí el Mercado Nacional de Hacienda, el matadero municipal que reemplazó a los antiguos Corrales Viejos de Parque Patricios. Durante casi un siglo, Mataderos fue el corazón de la industria cárnica porteña, con frigoríficos, corrales, carreros y obreros que le dieron al barrio un carácter obrero y arrabalero que nunca perdió del todo. La zona llegó a conocerse popularmente como Nueva Chicago por la analogía con la metrópolis industrial estadounidense. El Mercado Nacional de Hacienda cerró sus puertas en 2001, cuando se trasladó la actividad a Cañuelas, pero su torre icónica de ladrillo sobre la esquina de Avenida Lisandro de la Torre y De los Corrales sobrevive como patrimonio histórico del barrio. En la explanada de ese mercado reconvertido nació en 1986 la Feria de las Artesanías y Tradiciones Populares Argentinas, declarada Patrimonio Cultural de la Ciudad de Buenos Aires. Cada domingo la feria convoca en promedio 15.000 visitantes que llegan a comprar artesanías regionales, mates, ponchos, platería gauchesca y a disfrutar del locro, las empanadas y la carne al asador. La feria también es escenario de espectáculos de danzas folklóricas, guitarreadas y la famosa Corrida de Sortija, en la que los gauchos montan a caballo y deben ensartar un argollín colgado con una pequeña aguja mientras galopan. Esta tradición hace de Mataderos el barrio más criollo y folklórico de la ciudad, un contrapunto rural dentro del denso tejido urbano porteño. El barrio combina casas bajas, pequeños talleres y un comercio de barrio consolidado.

Cultura y vida

Barrio obrero y criollo con fuerte identidad popular; los domingos de feria lo transforman en un gran festejo folkórico de acceso gratuito

Gastronomía: Gastronomía criolla en la feria: locro, empanadas, tortas fritas, asado y mate; comercio de barrio el resto de la semana
Vida nocturna: Escasa; el barrio tiene perfil familiar y diurno
Historia: Surgió en 1899 con el traslado del matadero municipal desde Parque Patricios; fue el corazón de la industria cárnica porteña hasta el cierre del Mercado en 2001
Espacios verdes: Parque Avellaneda en el límite este del barrio, uno de los parques más grandes de CABA

Ideal para

Amantes del folklore y las tradiciones criollas argentinas
Turistas que buscan una experiencia auténtica y popular de Buenos Aires los domingos
Familias que buscan propiedades de casas bajas en el oeste de CABA
Quienes valoran un barrio tranquilo con fuerte identidad barrial

Lugares famosos

Torre del ex Mercado Nacional de Hacienda
Feria de las Artesanías y Tradiciones Populares Argentinas
Avenida Lisandro de la Torre
Corrales Viejos (patrimonio histórico)

Gauchos en la Feria de Mataderos, la feria de tradiciones criollas porteña

Transporte

Colectivos: líneas 6, 28, 55, 80, 103, 117, 126 con conexión al centro y a los barrios vecinos
Autopista Perito Moreno: acceso vehicular desde el sur de CABA y el GBA
Avenida General Paz: límite oeste del barrio con el conurbano bonaerense

Dato curioso

La Feria de Mataderos cumplió 40 años en 2026 y en todo ese tiempo nunca interrumpió sus domingos, salvo durante las restricciones de la pandemia, convirtiéndose en la feria de tradiciones criollas más longeva de la Ciudad de Buenos Aires.

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Preguntas frecuentes sobre Mataderos

¿Cuándo funciona la Feria de Mataderos?

Todos los domingos de 11:00 a 20:00 horas, en Avenida Lisandro de la Torre y De los Corrales. En verano (enero-marzo) puede tener interrupciones; conviene verificar antes.

¿Qué se puede comer en la Feria de Mataderos?

Locro, empanadas regionales de todo el país, tortas fritas, humita, tamales, carne al asador y mate. Es una de las mejores opciones para probar cocina criolla argentina en Buenos Aires.

¿Cómo se llega a Mataderos desde el centro de Buenos Aires?

En colectivo desde el microcentro con varias líneas (6, 55, 126, entre otras). El viaje dura entre 30 y 45 minutos. No hay subte en el barrio.

¿Qué es la Corrida de Sortija?

Es un juego ecuestre criollo en el que los jinetes galopan y deben ensartar un pequeño argollín con una aguja o palillo. Se realiza en la Feria de Mataderos y es una de las tradiciones gauchescas más representativas del folclore pampeano.

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